Üç katmanlı çaydanlıkların en üstünde çay, ortasında ise su yer alır. Öncelikle, alt kısmındaki su haznesini doldurmalısınız. Burada önemli olan, kullandığınız suyun kalitesidir. Musluk suyu yerine, şişelenmiş veya filtrelenmiş su kullanmayı tercih edebilirsiniz. Lezzetli bir çay için suyun kaynaması oldukça kritik bir adımdır. Sıra geldi çayı eklemeye! Üst kısım, yani çaydanlığın üstü, demleme bölgesidir. Buraya…